Tämä sinapin ohje on kulkenut mukanani elämäni kaikissa jouluissa jo kolmenkymmenen vuoden ajan. En muista, keneltä tämän reseptin sain, mutta ikinä en ole edes kokeillut toista ohjetta. Sinappijauheella on tässä merkittävä rooli. Jos haluat tulista ja parasta sinappia, käytä Colman’sin sinappijauhetta. Ei niin tulista sinappia samalla ohjeella saat esimerkiksi Bähncken sinappijauheesta.. Ohje: 100 g sinappijauhetta 100 g sokeria 15 g (1 rkl) perunajauhoja 2 dl kuohukermaa ½ tl suolaa 1…