"SocialBBQ on suomalainen versio korealaisesta yhteisöllisestä grillaamisesta." Maailmalla on jo pitkään grillattu yhdessä pöydässä – erityisesti Koreassa, jossa yhteinen grillaus on keskeinen osa ruokakulttuuria. Auralainen Socialbbq on nyt mahdollistanut saman ilon ja lämmön suomalaiselle terassille.
Voileipäkakku on tehnyt herkullisen paluun ja on juhlapöydän kaunistus! Näyttävä herkku maistuu juhlissa ja hurmaa monipuolisuudellaan. Katso koristeluvinkit suolaisten tarjottavien suosikkiin.
Jos pidät makean ja suolaisen yhdistelmästä, kokeile tätä päärynän ja aurajuuston liittoa: se on täydellinen! Vaikka tämä piiras tuoksuu joululta, se maistuu kaikkina vuodenaikoina!
Juurileivontaan tarvitaan virkeän juuren lisäksi vain vettä, jauhoja ja suolaa. Eikä se ole ollenkaan niin vaikeaa kuin monet luulevat. Varo vain, ettet jää koukkuun!
Yksi meidän perheen ehdottomia lempiruokia on mausteinen Beef curry. Hauskinta tässä tietenkin on se, että hirvenlihasta tehtynä se ei ensinnäkään on ”Beef” ja maustepurkista saatavaa currya tässä padassa ei ole lainkaan! Täyteläisen makunsa lisäksi ihana ruoka siinäkin mielessä, että tämän voi melkein unohtaa uuniin, sillä tämä combo rakastaa hiljaista muhimista. Mielikuvat keltaisesta curry-ruoasta vievät Intiaan, mutta Beef curry tuskin tulee maasta, missä lehmä on pyhä eläin. Intia-yhteys tähän ruokaan kuitenkin tulee Naan-leivän myötä; koska olen totaalisen hurahtanut juurileivontaan, tänään tein naanleivätkin hapanjuureen... ja paluuta entiseen ei enää ole 😊.
Pho-keitto on Vietnamin kansallisruoka, jossa keitetty mausteinen liemi kaadetaan kulhoon nuudelien, lihan ja korianterin päälle. Nouki sattumat puikoilla ja hörpi herkullinen liemi lusikalla tai suoraan kulhosta!