Anguillan saari on yksi Karibian parhaiten pidettyjä salaisuuksia; kuin piilotettu jalokivi valkoisine rantoineen ja turkoosinvihreine vesineen. Anguilla on ripauksella mystiikkaa varustettu lumoava luonnonihme vaatimattomissa vaatteissa.
Taianomainen saari kiehtoo luonnon kauneudellaan ja kulttuurisella rikkaudellaan. Kiire on käsite, mitä täällä ei tunneta. Anguilla on hiljainen ja lumoavan kaunis saari, missä Karibian taikuus herää henkiin..
Mikäli kaipaat luksuslomaa Karibialla tai haluat fiilistellä päivän miljonäärin elämää, ei kannata unohtaa St. Bartsia. Ylellinen tunnelma, toinen toistaan upeammat jahdit ja virheettömät rannat koukuttavat matkailijan jäämään tänne pidemmäksikin aikaa.
Jos pidät makean ja suolaisen yhdistelmästä, kokeile tätä päärynän ja aurajuuston liittoa: se on täydellinen! Vaikka tämä piiras tuoksuu joululta, se maistuu kaikkina vuodenaikoina!
Juurileivontaan tarvitaan virkeän juuren lisäksi vain vettä, jauhoja ja suolaa. Eikä se ole ollenkaan niin vaikeaa kuin monet luulevat. Varo vain, ettet jää koukkuun!
Kauan odotettu saarihyppelymme käsitti kolme eri saarta: St Maarten, St Barts ja Anguilla. Vaikka etäisyys saarten välillä on vain parinkymmenen kilometrin luokkaa, silti nämä saaret ovat keskenään täysin erilaisia. Ainoat yhdistävät tekijät saarille ovat upeat rannat ja +28 aurinkoinen ilmasto
Yksi meidän perheen ehdottomia lempiruokia on mausteinen Beef curry. Hauskinta tässä tietenkin on se, että hirvenlihasta tehtynä se ei ensinnäkään on ”Beef” ja maustepurkista saatavaa currya tässä padassa ei ole lainkaan! Täyteläisen makunsa lisäksi ihana ruoka siinäkin mielessä, että tämän voi melkein unohtaa uuniin, sillä tämä combo rakastaa hiljaista muhimista. Mielikuvat keltaisesta curry-ruoasta vievät Intiaan, mutta Beef curry tuskin tulee maasta, missä lehmä on pyhä eläin. Intia-yhteys tähän ruokaan kuitenkin tulee Naan-leivän myötä; koska olen totaalisen hurahtanut juurileivontaan, tänään tein naanleivätkin hapanjuureen... ja paluuta entiseen ei enää ole 😊.
